“E che la gioia di vivere regni sempre sovrana”, dicono gli Chevaliers des Provence del mitico Presidente Giorgio Cravaschino
di Matilde Mazzia
SANREMO. Sabato 25 giugno, nella splendida cornice che solo il Circolo del Golf di Sanremo può regalare, avvolti da una leggera brezza che ha rinfrescato tutti gli ospiti che la città dei fiori ha accolto, si è svolto un piacevole e goliardico incontro organizzato dall’Associazione “Chevaliers des Provence” nella persona del suo Presidente, Giorgio Cravaschino il quale riveste la carica di Grand Maitre, dal 10 maggio del 2022. A parteciparvi c’erano sia moltissimi concittadini sanremesi, sia gli amati “fratelli” francesi che si sono riuniti in un ambiente familiare, di amicizia tra balli e buon cibo, il tutto contornato dalla soave voce della cantante Beatrice, accompagnata dalla musica dal maestro sassofonista Fabio. Il ritrovo si è svolto sulla terrazza del Circolo Golf degli Ulivi di Sanremo, sede importante per diverse associazioni anche benefiche quali, per esempio: “i Lions“, il fastoso ricevimento è cominciato con sfiziosi stuzzichini tipici della zona: frisceu, bignè ripieni di brandacujun, sardenaira e focaccia; il tutto è proseguito con i saluti da parte della giunta comunale, in particolare nella persona del Vice Sindaco di Sanremo, Costanza Pireri, sempre impeccabile e caratterizzata da un’aura di raffinatezza e gentilezza che la contraddistingue;
l’Assessore della Regione Liguria del Turismo e trasporti, l´Avvocato Gianni Berrino, nonché socio dell’Associazione, al quale è stato anche consegnato un presente pensato bene dalle socie delle Chevaliers per congratularsi perché era appena diventato papà di uno splendido bimbo di nome Francesco Gio Batta, mentre la mamma, Sindaco di Molini di Triora, Manuela Sasso, ovviamente non poteva essere presente. Poi il Grand Maitre ha tenuto il classico discorso iniziale (dando poi il via alle danze della serata), con il quale è stato ringraziato il Conseil Supreme; a quest’ultimo si sono uniti i saluti da parte del consiglio direttivo composto da: Roberto Revello “Grand Chancellier e Vice Presidente“; Corradino Massimo “Grand Connetable e Segretario Generale“; Oberto Ruggero “Grand Argentier”; Houel Scuccimarra Elisabeth Prevot “Connetable de la France e Monaco“; Altina Giuseppe “Grand Chambellan e Maestro Cerimoniere“, inoltre, un caloroso saluto è stato posto al noto giornalista e fondatore della rivista “MonteCarloTimes“, Ilio Masprone, accompagnato dalla sua gentile consorte, Renata Rivella. Ancor prima di cominciare a deliziare i palati dei presenti, sono stati tuttavia tradotti tutti gli interventi in lingua francese da parte della socia, membro del Conseil Supreme “Houel Scuccimarra, Elisabeth Prevot”. A questo punto, prima ancora di dare l’inizio ufficiale alla serata è stato cantato l’allegro Inno delle Chevaliers des Provence al quale é seguito il gridato all’unisono motto: “Que la joie demeure”, che ci sia sempre gioia! Lo staff del “Buca Cena“, quindi, comincia ad arricchire i tavoli rotondi che allestivano la terrazza fronte mare con deliziose pietanze di terra cucinate dallo Chef: “Davide Bisato” e dalla sua brigata. Il menù, composto di tre portate, era così diviso: come portata iniziale è stata servita una saporita tartare di manzo arricchita da pomodori secchi, olive taggiasche e taralli di Taggia, come primo piatto sono stati serviti dei caserecci al ragù di coniglio, infine, come secondo piatto è stato portato un gustoso e tenerissimo filetto di manzo guarnito con un demi glacé e patate al rosmarino. Durante il Galà, tra una portata e l’altra, tra un bicchiere di bianco secco e prosecco, diverse signore, madames, sono state chiamate dai vari cavalieri per danzare sulle note di splendidi brani italiani: dal ballo liscio, al tango, ma anche al twist. La cerimonia si é conclusa con il dolce, in un’atmosfera scenografica, sono state servite infatti al centro del portico, cinque torte alla frutta e crema chantilly, glassate con i colori del rosso e del verde: scelta cromatica che oltre a ricordare il Tricolore Italiano si è ispirata al logo dell’Associazione: “Chevaliers de Provence”. La serata si è infine conclusa fra risate e saluti tra tanti amici, con premura da parte del Grand Maitre Giorgio Cravaschino, di ricordare i prossimi eventi: sabato 3 settembre nella location del Lago Bin di Rocchetta Nervina si terrà la Champetre; sabato 15 ottobre 2022 si festeggeranno due eventi di particolare rilievo presso il Casinò di Sanremo: Grand Chapitre d’Italie e il 60esimo anniversario della Fondazione degli Chevaliers de Provence; tra il 21 e il 28 gennaio 2023 verrà invece organizzato il Grand Chapitre de France presso il magnifico Hotel Negresco di Nizza; infine, il 3 dicembre, a pranzo sarà organizzata l’Assemblea, all’Automobile Club di Monaco. Concludiamo quindi con il motto: Que la joie demeure, augurando a tutti i lettori di trascorrere una felice estate in questo angolo di paradiso che è Sanremo. Estate, che quest’anno ha deciso di arrivare con anticipo, forse per portare un pó di allegria e aria di festa nelle menti tristi di tutti noi, reduci da una pandemia non ancora debellata del tutto.