Conclusa la prima edizione del Trofeo di Barman Piazza San Marco-Venezia vinta da Giulia Socia
di Susanna Giusto
VENEZIA. Si è conclusa con grande successo di pubblico e di critica la prima edizione del TROFEO PIAZZA SAN MARCO, una competizione che ha visto ogni sorta di Barman e Barlady provenienti da tutta Italia. Un´edizione che si è svolta all’interno dei caffè storici della bellissima Piazza San Marco, sotto lo sguardo attento e compiaciuto, non solo della Giuria che doveva tirare le somme, ma anche del pubblico presente che ha assistito con molto interesse e tanta voglia di assaggiare i cocktails: il Caffè Florian e il Gran Caffè Quadri, infatti sono stati letteralmente assaliti, tanta era la voglia di assistere all’evento. La giuria era composta dall’Assessore al Commercio e Attività Produttive della cittá lagunare, dal Presidente dell’Associazione Piazza San Marco e da altri degni rappresentanti di Sponsor che hanno sostenuto la manifestazione, destinata a ripetere il successo. Un primo evento dunque ben organizzato da A.B.I. Professional e Associazione Piazza San Marco con la collaborazione di vari sponsor tra cui la Campari Academy, Bonaventura Maschio, Rossi di Asiago, Ceado, Pal Zileri e Alpitour World.
L’evento è stato fortemente voluto dalle autoritá locali, allo scopo di riavvicinare i giovani a questa bellissima professione. Tant´é che il successo si è misurato con una numerosa partecipazione: ben oltre il centinaio di iscritti alla competizione, che spinge a dare fiducia e ad iniziare un nuovo percorso per rendere la seconda edizione ancora più avvincente e credibile. Il prestigioso premio, disegnato e realizzato da Barbini Specchi Veneziani, un’azienda che fa parte del Consorzio Promovetro di Murano, è stato vinto dopo tante battaglie e incertezze della giuria, dalla bravissima Giulia Socia, un´eccellente e graziosa Barlady proveniente dalla Valle D’Aosta. Intanto Nicola Giuseppe Bressan, il coordinatore, é giá al lavoro per organizzare un’altra tappa del concorso veneto, che si potrebbe anche estendere in altre location, pur rimanendo fedeli a Piazza San Marco che resta una delle piú suggestive e affascinanti piazze del mondo.